Korbbrot 1000g
#100
Die etwas kleinere Variante: Traditionell
im Korb gebacken für eine besondere Kruste und rustikale Form. Saftig,
aromatisch, mit echter Handwerksnote. Und immer mit unserem hauseigenem
Natursauerteig gebacken.
| Zutaten | Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl (Weizen), Salz, Backhefe |
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs